İnsan işe kafa yormayınca hayatındaki diğer şeyleri düşünmeye başlıyor… Bu hem iyi hem kötü… Bir yerden sonra tehlikeli de olabilir… Ufak şeyleri büyütebilirsin mesela… Evinle, ailenle, aradaşlarınla, sevgilinle ilgili en ufak problem canını daha çok sıkabilir… Ama aslında bu durum, var olan ve görmediğin şeyleri de görmeni sağlayabilir… “Vay be!” dersin belki de sonunda, “ben bunu nasıl farkedememişim”… Buara böyle aydınlanmalar yaşıyorum sabahları uyandığımda… Modum bir düşüyor, bir yükseliyor… Gün geçtikçe de enerjimin düştüğünü hissediyorum aslında… Issız bir adaya alıp başımı gidesim geliyor mesela…
Bennu Gerede’nin bir röportajını okudum dün, “Ben ki çok pozitif insanımdır, Survivor da yaşadığım o kafa boşaltma durumunu hayatımda hiç yaşamamıştım, tek düşündüğüm karnımı doyurabilmek ve oyunları kazanabilmekti.” diyor… Ve işin ilginç tarafı “yine olsa koşa koşa giderim” diyor…
Aslında hepimiz kendi iç dünyamızdaki bir adacıkta survivor yaşıyoruz… Kalp adacığı… Onu aşkla doyurmak ve karşısına çıkan oyunları yenmek üzerine kurulu değil mi oradaki hayat da? Elenme korkusu o adada da yok mu mesela? Ya da sevgisiz olduğunu hissedip aç kalınca ağlama krizlerine girme… Ama başarıyla çıkarsan, yani “survive edebilirsen” de senden mutlusu yok… Hayat sana ödüller veriyor o zaman…
Herkese kendi survivor’ında başarılar diliyorum…
Sevgiler
Özü
Malzemeler:
Köfte
1 Büyük Domates
Biberiye
Kekik
Karabiber
Tuz
Zeytinyağı
Yapılışı:
Dolapta duran köfteleri kuru kuru sunmak istemedim B.ye… İçimden geldi, ben bunu bir soslayayım dedim… İnsan aşık olunca daha bir yaratıcı olur ya hani, ben de domates rendeleyerek bu basit yemeğe aşk katmış oldum aslında…
1 Domatesi bir tavaya rendeledim ve zeytinyağında biraz pişirdim…. Köfteleri içerisine dizdim… Sonra üzerlerine bol kekik ve saksısından topladığım biberiyeleri, karabiber ve az tuzu ilave ettim… Bir sure sonra arkalarını çevirip tekrar ayn işlemi yaptım… O kadar lezzetli oldu ki… Basit bir köfteyi çok başka bir halde sunabilmenin en pratik yolu… Ben de böylece B. nin hem midesini hemde kalbini doyurmuş oldum 🙂
Afiyet Olsun!
No Comments